"Love Seeds & Vegetables " 結成

種のこと、野菜のこと、きっと知れば知るほど面白い。

それは何の種？

この野菜の種って、どんなのだっけ？

そうスーパーに並んでいる野菜だって、当たり前だけど、種から育つ。

でも、私たちはその種のことをよく知らないような気がします。

家畜は、草や穀物を餌として与えられている。

その草や穀物も当たり前だけど、種から育つ。

そう、種は私たちの食の元となる存在なのです。

野菜ソムリエとして、種のこと、野菜のことをもっと知りたい、多くの方と共有したいと思い

数人の仲間と " Love Seeds & Vegetables "　というグループを立ち上げました。

F１種と固定種と在来種

それぞれの種について、野菜について、楽しく学び、美味しく食べることを通して

種ー野菜ー食をつなぎ、次世代に継承できる健やかで幸せな食を考えていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします！